猪年猪话：从暹罗诐到猪槽

猪是养了几千年的家畜，汉字的“家”字就是屋里有“豕”（猪）的会意字。过去的潮汕农村人也都是家家养猪，猪是农家的主要经济来源。有不少家庭，一年到头的现金，就靠这头猪。此所谓“饲猪饲牛家伙浮，饲鸡饲鸟家伙了。”（家伙浮，意思就是卖猪的钱可以用来购买农具和其他用具）。所以，会有“肚困思番薯，穷人想大猪”的梦想。穷人做梦也想着，家里有一头大肥猪，可以卖出去好多好多的钱。而家里如果被人打劫，值钱的东西都被抢走，就说是被“牵猪剥鼎”：猪被拉走了，做饭的铁锅也被端走了，这日子还怎么过啊？问题很严重！诸事顺利，潮人很实在地说“（猪母）顺顺生囝十二只”。因而，猪几乎是农村人家中的成员，猪寮（猪窝）往往也盖在家的房前屋后和左右。而猪也就成为了说话时经常提及的家畜，从泛称到猪的各个部位，几乎都用到了。

因为养猪的经验，生活中提炼了不少与猪相关的熟语。如： 

忄愚猪忄愚大（忄愚，潮音ngan3，愚蠢），比喻孩子像猪一样能吃会睡的，容易养大；

白来猪，白来羊，无白来姿娘，比喻娶妻要靠自己工作赚“嬷本”（娶老婆的费用），自己“飞来”的不用钱的肯定不是好货，而且要防止上当受骗；

鼾猪易大，鼾人好出外，比喻能打鼾睡觉的人，随时都可以休息，所以适合出差或者到外地工作；

猪母会肥猪囝壮，这是育儿经，比喻母亲身体肥壮、奶水充足，婴儿就一定健康，能茁壮成长；

𢭪三年猪屎囝唔耐一次海风潮，捡了三年猪粪攒下来的钱抵不过一场台风和海潮灾害的损失。比喻赚的钱少，经不起大的折腾；𢭪，潮音[kioh4]，捡，拾。

猪母窜河溪，人人着掌堤，这是气候谚语，说的是，如果母猪到处乱闯，都跑河里去了，可能要发大水（所以“人人要守护堤坝”）。

有些跟猪有关的熟语，则是拿来讽刺社会上、生活中的一些不良现象的。如：

死猪唔畏汤（唔畏，潮语合音muin3，不怕），意思是死猪不怕开水烫。汤，古汉语就是滚烫的热水的意思；比喻某些人脸皮厚，不怕丢人现眼；

㾪猪激硬屎，比喻人力量、水平、条件达不到却硬撑着去做某事；㾪，潮音[sang2]，痩；

老猪母相咬——食支嘴，讽刺人只凭嘴巴说话，不实干；也作“扱支嘴”， 扱，潮音[zah4]；

走水猪母——猎猎梭。走水猪母，指发情期的母猪，四处找公猪，多用来讽刺喜欢交际、游玩的女性；也有做“断索猪哥——猎猎梭”的，则用于讽刺男人；猪哥，专门养来配种用的公猪；

猪囝好卖墟墟来，讽刺人见到有好处就往上靠，而且一次都不拉；

个猪头下百外个宫，比喻把一样东西许愿要送给很多人，讽刺人说话、许诺没有诚信；下，潮音[hê6]，祈祷许愿。如：下老爷（给神祈祷许愿）；

火到猪头熟，钱到好办事，比喻要靠行贿、搞关系才能办事；讽刺社会的不良行政作风；

卵脬假猪肚，社员假干部，比喻小人物狐假虎威。卵脬，潮音[lang2 pa1]）；

猪肚反开净是屎，比喻把内幕揭开，实情不可见人的脏；

猪屎粪掼扎红绸，比喻不得体的过分的打扮。粪掼，潮音[bung3 guan6]，捡猪屎的小篮子；

𢭪有猪屎呾有话，比喻占了便宜又卖乖。

当然，猪的特性就是好吃懒动，所以最多的熟语是被人用来作愚蠢、懒惰的比喻体：如“猪头猪脑（头脑像猪一样笨）”、“猪兄狗弟”（酒肉朋友）、“猪铺狗窦”（比喻睡觉的床乱七八糟，像猪窝狗窝一样）、“猪嘴狗喉咙”（比喻像猪一样贪吃，什么都能吃、爱吃）等等。

但有的时候，人也不能太“灵精”（精明、机警），灵精狗有时会乞油车碶[koih4]着（聪明反被聪明误），像猪一样埋头死拱说不定也能拱出个什么宝贝来。

 是故，仿乡间潮语“做四句”体做《猪年自祝》云：

猪年猪猪做二兄①，

会食会眢免用经②；

       唔会知行着猪屎运③，

       驴来撬去件件成④。

【注】

①  二兄，即二师兄，指猪八戒；兄，此处潮音[hêng1]（胸）；“老阿兄”的“兄”也读[hêng1]。

②  眢，潮音[ngh8/uih8]（黄8/熨8），睡觉；经，费心机，算计。如：经心事、经心设事。

③  唔会知[bhoi6 zai1]，说不定，难说；猪屎运，潮汕民间谓“屎正是财”，做梦踩着一脚的猪屎，乃是行好运的吉兆。唔会，合音为[bhoi6]。

④  驴，此处用作动词，像猪一样使劲用嘴巴拱。驴来撬去，四处拱，比喻人竭尽全力做事情。

【延伸阅读】

【说明】

本文猪照片来源于百度网络资料。